ATAMBUA, iNewsTTU.id – Sebanyak 56 pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menegah, (UMKM) di Kota Atambua Nusa Tenggara Timur mengikuti baking demo di Cafe PuangAmo (Lantai 2 Jabalmart Supermarket Atambua, Selasa, 3/11/2026.
56 pelaku UMKM itu didominasi kaum ibu pemilik usaha kuliner dan bakery—tampil bersemangat menyerap beragam teknik dan strategi mengolah adonan roti serta kue.
CEO Jabal Group, H. Fahmi Abdullahi, menegaskan bahwa Jabalmart tidak hanya hadir sebagai tempat berbelanja keluarga, tetapi juga siap menjadi mitra strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat lokal.
"Jabalmart terus tumbuh bersama UMKM, menggerakkan ekonomi lokal. Ini komitmen yang kami bangun selalu," ujar Fahmi yang juga menjabat sebagai Staf Khusus Bupati Timor Tengah Utara (TTU) tersebut.
melalui pelatihan ini, peserta dibekali materi seputar:
-Inovasi produk bakery dan kuliner kekinian.
-Teknik pengolahan bahan baku secara efektif dan efisien.
-Pengembangan variasi menu untuk meningkatkan daya saing pasar.
-Pemanfaatan bahan berkualitas yang mudah didapatkan di Jabalmart.
Fahmi menambahkan, Jabalmart bertekad membangun ekosistem usaha kuliner yang saling menopang—mulai dari ketersediaan bahan baku di supermarket, pendampingan oleh chef profesional, hingga keberhasilan pemasaran produk UMKM.
Program Baking Demo di Kota Atambua, Kabupaten Belu ini merupakan kelanjutan dari kesuksesan agenda serupa yang sebelumnya digelar di Kota Kefamenanu, Kabupaten TTU.
"Ke depan, manajemen Jabalmart berkomitmen untuk terus mengekspansi program edukasi ini ke berbagai wilayah operasional lainnya di NTT,"pungkasnya.
Editor : Sefnat Besie
Artikel Terkait
