JAKARTA, iNewsTTU– Asam Jawa, yang dikenal dengan rasanya yang asam, sering kali digunakan dalam masakan untuk memberikan cita rasa lezat dan segar. Namun, selain menjadi penyedap makanan, asam Jawa juga memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan tubuh. Tumbuhan tropis ini, yang umum ditemukan di Indonesia, ternyata menawarkan segudang manfaat kesehatan. Berikut ulasannya:
1.Dapat Menurunkan Obesitas
Asam Jawa memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah membantu mengurangi obesitas. Mengonsumsi asam Jawa dalam jumlah yang tepat dapat membantu menghambat penyimpanan lemak dalam tubuh manusia berkat kandungan zat asam hidroksi tikit atau HCA yang ada di dalamnya. Oleh karena itu, memasukkan asam Jawa dalam berbagai resep makanan dapat membuatnya lebih bergizi dan bermanfaat bagi tubuh.
2.Menjaga Kadar Gula Darah
Asam Jawa juga dikenal memiliki manfaat dalam menjaga dan mengontrol kadar gula darah. Senyawa yang terdapat dalam asam Jawa dapat mengurangi konsumsi karbohidrat dalam tubuh, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Hal ini menjadikan asam Jawa sering disebut sebagai bumbu antidiabetes yang kuat.
3.Mengembalikan Tekanan Darah
Tumbuhan ini dipercaya oleh ahli gizi dapat membantu mengendalikan tekanan darah dalam tubuh. Asam Jawa mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, zat besi, kalium, dan vitamin B1, yang semuanya berkontribusi dalam menjaga tekanan darah tetap stabil.
4. Membantu Proses Pencernaan
Mengonsumsi asam Jawa dengan takaran yang pas terbukti dapat mendukung proses pencernaan. Asam Jawa membantu mempercepat proses pencernaan, sehingga mengurangi risiko gangguan pencernaan dan masalah terkait lainnya.
Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya, asam Jawa tidak hanya menambah cita rasa pada masakan tetapi juga menjadi tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan Anda. Oleh karena itu, pertimbangkan untuk memasukkan asam Jawa ke dalam menu harian Anda guna memperoleh manfaat kesehatannya.
Sumber:
https://www.inews.id/travel/kuliner/terungkap-ini-4-manfaat-luar-biasa-asam-jawa-yang-belum-diketahui-banyak-orang
Editor : Sefnat Besie
Artikel Terkait
