Perkuat Gizi Anak Bangsa, BGN Gelar Pelatihan Besar-besaran bagi Petugas Dapur di NTT

KUPANG,iNewsTTU.id-- Upaya meningkatkan kualitas layanan Program Nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) terus diperkuat Badan Gizi Nasional (BGN). Hari ini, BGN melaksanakan pelatihan penjamah makanan secara serentak di Provinsi Nusa Tenggara Timur, melibatkan 2.705 peserta dari 75 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Pelatihan yang dipusatkan di Hotel Grand Mutiara Kota Kupang dan Manggarai Convention Center ini diikuti perwakilan dari berbagai wilayah di NTT, mulai dari Kabupaten Timor Tengah Selatan, Timor Tengah Utara, Kota Kupang, Kabupaten Kupang, hingga Manggarai Raya.

Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian pelatihan berkelanjutan yang telah dilaksanakan di berbagai provinsi, sebagai langkah strategis untuk memastikan layanan makan bergizi dapat tersaji dengan aman, higienis, dan tepat sasaran.

Perkuat Kompetensi Dapur dan Keamanan Pangan

Direktorat Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Ranto, menegaskan bahwa peningkatan kapasitas tenaga penjamah makanan merupakan kunci keberhasilan pelaksanaan program MBG di daerah.

“Pelatihan ini bukan sekadar rutinitas, tetapi fondasi penting bagi terpenuhinya standar keamanan pangan dan gizi. Setiap petugas harus memahami prosedur pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian makanan agar pelayanan berjalan optimal dan aman,” tegasnya.

Editor : Sefnat Besie